Escapade au Touquet : “A la Manufacture du Touquet, ce ne sont pas de simples biscuits…” tel est le credo du lieu, situé à 2 pas de la rue Saint-Jean. Lorsque vous rentrerez dans la manufacture, vous serez saisi par la bonne odeur du biscuit chaud ! Normal, ils sont fabriqués sur place, et avec les compétences des artisans locaux : la farine des Moulins de Brimeux, le beurre de Christian Leconte, et des cacaos d’origines délicatement sélectionnés.
Qu’il soit croustillant, craquant ou moelleux, chaque biscuit ou gourmandise est un délice. Ainsi vous dégusterez des sablés tant sucrés (au Chocolat, à la noix de Pécan, au citron vert,au caramel, à la canelle…) que salés (au Cheddar, à la Tomates et Basilic, au Cumin et Comté ou encore au Parmesan) mais aussi des Cookies, des Meringues, des Guimauves ou des biscuits inspirés d’autres recettes comme le Saint-Louis (Traou Mad).
Si vous êtes plus classiques, vous trouverez forcément votre bonheur avec des madeleines ou des financiers.. mais tous les biscuits sont faits à partir de recettes originales et avec des ingrédients de qualité.
Profitez de votre séjour au Touquet pour visiter la Manufacture, qui est ouverte du mercredi au dimanche, de 10h à 12h30 et de 15h à 19h, et tous les jours pendant les vacances scolaires.
La Manufacture du Touquet
29 rue Saint-Louis
62520 LE TOUQUET
