A Epernay,  il est un lieu où l’art de recevoir se vit au travers de la cuisine du chef Christophe Bernard à la Grillade Gourmande. Les sparnaciens (habitants d’Epernay), pour les plus anciens, vous diront encore “Chez Blanche”, car les plus de 40 ans se souviennent de la salade Ardennaise, des viandes grillées et de la jatte de mousse au chocolat blanc que servait avec une gentillesse légendaire l’ancienne propriétaire “Blanche”.

L’adresse a pourtant été reprise il y a plus de 13 ans par le chef Christophe Bernard, avec sa femme Kristel, un ancien de Paul Bocuse et d’Alain Ducasse, qui a permis par ailleurs à La Briqueterie d’obtenir sa première étoile dans les années 90.

Et croyez-nous, vous vous ferez plaisir !
Le restaurant vous propose une carte de saison, des viandes et poissons grillés au feu de bois et aussi de nombreuses spécialités au champagne, ainsi que des desserts raffinés. Vous vous délecterez par la qualité et la fraîcheur des produits proposés au Menu, comme par exemple au travers  de fournisseurs locaux (Au Saumon Champenois..).

La carte des Champagnes est bien “ficelée” avec de belles références et un choix important. Si vous avez un trou de mémoire, la carte est illustrée et tous les champagnes et vins sont présentés avec l’étiquette.

Le service est attentionné avec l’œil bienveillant du chef, et les tenues des serveurs et Maître d’hôtel sont chics et impeccables, donnant au restaurant une image haut de gamme.

L’été, une terrasse ombragée vous accueille, offrant la possibilité à l’établissement d’accueillir près de 50 personnes en plus dans ce jardin d’été. En hiver, son âtre réchauffe et sa cuisine tout autant.

Les Menus vont de 33 à 59 €.
A la carte, les entrées s’affichent  entre 12 € et 26 €, dont les spécialités sont “La poêlée d’écrevisses au Champagne” ou “Le Petit pot d’Escargots de Champagne”. Il vous faudra compter en 20 et 26 € pour les viandes ou poissons, et de 5,50€ à 8,50€ pour le fromage ou les desserts.

Un conseil :  Pensez à réserver ! A noter absolument dans votre carnet d’adresses.
Le parking est gratuit aux heures des repas sur la place qui jouxte le restaurant.

Adresse :
16 Rue de Reims, 51200 Épernay
Site : www.lagrilladegourmande.com
Mail : grilla2gourmande@aol.com 
Téléphone : 03 26 55 44 22
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 13h45 et de 19h30 à 21h30
Fermé le dimanche et le lundi.
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