24Jan/19

Rencontre avec Arnaud Lallement, Chef 3 étoiles à L’Assiette Champenoise – Relais & Chateaux

Rencontre avec Arnaud Lallement, Chef 3 étoiles et propriétaire de L’Assiette Champenoise – Relais & Chateaux, qui a appris son métier auprès de grands noms de la gastronomie française, et nous livre sonRead More…

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21Déc/18

Rencontre avec Fabien Bourly, la coutellerie Champenoise, la coutellerie des Bons Vivants

Installée rue Colbert, dans la rue face à l’hôtel de ville, La Coutellerie champenoise, est par excellence la coutellerie des « Bons vivants ». Symbole de Convivialité, les couteaux sont avant tout des outilsRead More…

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